Kiełbasa homogenizowana, kiełbasa weselna. Jak wybrać dobrą kiełbasę?
Kiełbasy należą do stałego repertuaru polskich wędlin – od codziennego spożycia po produkty takie, jak kiełbasa weselna. Mogą przybrać różne formy i wyróżniać
[...]
wędzona kiełbasa parzona
Wykorzystanie kiełbasy w kuchni Polskiej – kiełbasa golonkowa, kiełbasa bydgoska, wędzona kiełbasa parzona
Istnieje wiele rodzajów kiełbas, które od stuleci wykorzystuje się w polskiej kuchni. Pierwotnie były to wędliny wytwarzane z wieprzowiny lub dziczyzny. Obecnie możliwości
[...]
Swojskie wędliny Kalisz, Poznań. Co możemy znaleźć we współczesnych wędlinach?
Od lat polskie wędliny słynęły z wysokiej jakości, np. wędliny Kalisz. Nadal te robione w małych zakładach bywają naturalne. A jak wygląda sytuacja
[...]