Zioła z Toskanii – zioła toskańskie
Bajeczna włoska Toskania zachwyca od dawien dawna. Ten niezwykle urokliwy region to kraina historyczna, znajduje się w środkowych Włoszech, a położony jest w
[...]
pieprz kubeba
Sól z Gruzji – Sól swańska
Swańska sól jest specyficzną mieszanką soli oraz dobranych, wyjątkowych ziół. Sól swańska jest produktem spożywczym, który pochodzi z górskiej (Kaukaz) krainy Swanetii w
[...]
Grecja na talerzu – przyprawa egejska
Morze Egejskie jest jednym z najbardziej fascynujących mórz, jakie wchodzą w skład basenu Morza Śródziemnego. Przede wszystkim jest niemal baśniowo piękne, idealnie błękitne,
[...]
Z arabskich smaków i zapachów – przyprawa 7 przypraw arabskich
Smaki Orientu najlepiej poznać po arabskich oryginalnych przyprawach, które uszlachetniają każdą niemal potrawę. Nutę dalekiej Arabii przywodzi Arab Yedi Turlu Baharati. Ta przyprawa
[...]
Lecznicza przyprawa kuchenna. Pieprz kubeba
Pieprzu nikomu nie trzeba przedstawiać. Ale co to jest pieprz kubeba? Hmmm… Czyżby była to zapomniana gwiazda kulinariów? A może i fitoterapii? W
[...]
Herbata Beduinów – habak przyprawa
Habak jest słynną beduińską herbatą doprawioną jeszcze słynniejszą przyprawą o tej samej nazwie. Habak przyprawa jest uprawiany na Półwyspie Synaj. Często myli się
[...]