Przepis na idealną, świąteczną szynkę – Szynka parzona wędzonaBoże Narodzenie przesycone jest wieloma tradycjami kulinarnymi, które warto zachowywać, czasami wzbogacając o nowe elementy smakowe. Do aromatycznych zwyczajów należy przede wszystkim …
Szynka w siatce. W jaki sposób przygotowywać wędliny w domu?W ostatnich latach coraz więcej osób sięga po tradycyjne przepisy na produkcję wędlin w warunkach domowych. W sklepach pojawiają się olbrzymie ilości …
Indyk – od pola do stołuIndyk gości na europejskich stołach od XVI wieku . Od jego pojawienia się minęło już tak wiele lat, że udało nam się …
Sekrety Perfekcyjnego Pstrąga: Jak Upiec Pstrąga Tęczowego w PiekarnikuChcesz przygotować wyśmienity pstrąg tęczowego w piekarniku, ale nie wiesz od czego zacząć? W tym artykule odkryjesz niezawodne metody pieczenia pstrąga, które …
Alternatywa dla tradycyjnego mlekaJeszcze nie tak dawno temu, na rynku mogliśmy znaleźć wyłącznie mleko krowie. Mleko roślinne było dostępne wyłącznie w specjalistycznych sklepach największych miast …
Lunchbox – czyli smaczny posiłek poza domemPożywna przekąska to coś, o czym warto pamiętać wychodząc z domu, szczególnie jeśli nasz dzień zapowiada się aktywnie. W takich sytuacjach przyda …
Wykorzystanie kiełbasy w kuchni Polskiej – kiełbasa golonkowa, kiełbasa bydgoska, wędzona kiełbasa parzonaIstnieje wiele rodzajów kiełbas, które od stuleci wykorzystuje się w polskiej kuchni. Pierwotnie były to wędliny wytwarzane z wieprzowiny lub dziczyzny. Obecnie …
