Jak przyrządzić aromatyczny boczek na Święta? Boczek pieczony faszerowany
Zbliżają się święta Bożego Narodzenia, czas pomyśleć o przygotowaniu pysznych specjałów. O ile tradycyjne dania wigilijne są typowo postne, to w pierwszy dzień
[...]
Swojskie wędliny Kalisz, Poznań. Co możemy znaleźć we współczesnych wędlinach?
Od lat polskie wędliny słynęły z wysokiej jakości, np. wędliny Kalisz. Nadal te robione w małych zakładach bywają naturalne. A jak wygląda sytuacja
[...]
Wkucie wenflonu
Wkłucie dożylne: Do takich nakłuć wykorzystuje się, bardzo łatwo dostępne, żyły podskórne grzbietu dłoni, przedramienia lub grzbietu łokcia. Ta ostatnia jest zarezerwowana głównie
[...]
Zioła z Toskanii – zioła toskańskie
Bajeczna włoska Toskania zachwyca od dawien dawna. Ten niezwykle urokliwy region to kraina historyczna, znajduje się w środkowych Włoszech, a położony jest w
[...]
Zioła z Dalmacji. Zioła dalmatyńskie – skład
Basen Morza Śródziemnego jest miejscem niepowtarzalnym nie tylko ze względu na wyjątkowe wakacje, ale przede wszystkim od strony niezwykłej podróży kulinarnej pachnącej oryginalnymi
[...]
Sól z Gruzji – Sól swańska
Swańska sól jest specyficzną mieszanką soli oraz dobranych, wyjątkowych ziół. Sól swańska jest produktem spożywczym, który pochodzi z górskiej (Kaukaz) krainy Swanetii w
[...]