Kulinaria i imprezy - Ekologiczne warzywa sklep internetowy

Przepis na idealną, świąteczną szynkę – Szynka parzona wędzona

21 sierpnia 201821 grudnia 2018admin

Boże Narodzenie przesycone jest wieloma tradycjami kulinarnymi, które warto zachowywać, czasami wzbogacając o nowe elementy smakowe. Do aromatycznych zwyczajów należy przede wszystkim gotowanie [...]

Polędwica bosmańska. Różne rodzaje polędwicy na przestrzeni wieków

11 sierpnia 201821 grudnia 2018admin

Polędwica to jedna z najbardziej tradycyjnych polskich wędlin, której tradycje sięgają ponoć aż XII wieku (głównie obszar Wielkopolski i Śląska). Początkowo były to [...]

Schab wędzony parzony, wędzona karkówka. Przepis na idealną karkówkę

3 sierpnia 201821 grudnia 2018admin

Istnieje wiele różnorakich przepisów na przygotowywanie mięs. Mogą być pieczone, wędzone (np. schab wędzony parzony) lub po prostu parzone (karkówka parzona). Można je [...]

Szynka w siatce. W jaki sposób przygotowywać wędliny w domu?

30 lipca 201821 grudnia 2018admin

W ostatnich latach coraz więcej osób sięga po tradycyjne przepisy na produkcję wędlin w warunkach domowych. W sklepach pojawiają się olbrzymie ilości produktów [...]

Szynka wędzona parzona. Jak przygotować idealną szynkę na święta?

21 lipca 201821 grudnia 2018admin

Święta – czy to Wielkanoc, czy Boże Narodzenie – zawsze pachną domowymi specjałami kuchni polskiej. Trudno je sobie wyobrazić bez tradycyjnych wędlin, zwłaszcza [...]

Zakład mięsny Smolarek Milicz. Jaki powinien być skład wędliny?

11 lipca 201821 grudnia 2018admin

Polska od dawna słynie z wysokiej jakości wędlin, produkowanych w licznych zakładach (np. zakład mięsny Smolarek), rozsianych po całym kraju. Wytwarzane w nich [...]